大虾辅食制作:为宝宝增添美味与营养新鲜大虾富含多种营养元素,精心烹饪后口感鲜香滑嫩,用其制作的菜肴是餐桌上的独特美味。对于新爸妈而言,利用大虾为宝宝制作辅食是个不错的选择。以下为您详细介绍制作步骤。
食材选购建议去市场购买新鲜明虾,挑选透明发青色的大虾,这类大虾较为新鲜,应避免购买发红的大虾。
食材处理将买回的大虾清洗干净,掐头去尾,去掉虾壳,仅留下中段虾肉。接着用牙签将虾肉背部的黑色物质(即虾线,是大虾的肠子)挑出,务必去除干净。
蒸煮过程把处理干净的虾肉放入盘子,加入适量葱段和姜片放在虾肉上部。在蒸锅中添入适量清水,将盛有虾肉的小碗放入笼屉,开火蒸20分钟后关火。
打成虾泥将小碗从锅中取出,挑出姜片和葱段,把虾肉放入料理机打成虾泥,即可喂给宝宝吃。需要注意的是,虾肉中不要添加任何调味品和盐分,因为虾肉本身含有一定盐分,可满足此阶段宝宝身体发育需求。
按照以上步骤,新爸妈就能轻松利用大虾为宝宝制作营养美味的辅食。